Tadafusa Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Tora, Carbonstahl, einseitig geschliffen, 210mm

Tadafusa Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles Sashimi-Messer, das entwickelt wurde, um Fisch in einer einzigen, gleichmäßigen Ziehbewegung wunderschön zu schneiden. Eine für Karbonstahl typische dunkle Patina vom Lagern ist vorhanden, während die geschliffene Schneide ein sauberes Silberfinish aufweist.

Dieses Messer ist einseitig geschliffener Karbonstahl, geschätzt für seine außergewöhnlich scharfe Kante.

Professionell geschärft und gebrauchsfertig. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 寅 (Tora), 忠房 (Tadafusa)

Markierung: Aufkleber am Griff

Länge: 345mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 28mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 107g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn doch, fragen Sie gerne nach, Englisch ist verfügbar.

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