Matsuzaki Gyuto Messer, geschliffen, Allzweckmesser, handgeschmiedet, leichte Griffe-Abnutzung, 160mm

Matsuzaki Gyuto Messer

Dies ist ein Gyuto-Messer von Matsuzaki.

Das Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser, das sich für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Der Griff weist einige Gebrauchsspuren auf, die sich als eine flache, längliche Einkerbung zeigen. Bitte beachten Sie die Fotos für Details. Das Holz selbst ist abgenutzt, aber der Erl ist nicht freigelegt. Dieser Zustand spiegelt sich im Preis wider und macht es zu einer guten Option für diejenigen, die kosmetische Abnutzungserscheinungen nicht stören.

Dieses Messer verfügt über eine doppelseitige Warikomi-Konstruktion (Verbundstahl), die Schärfe mit Benutzerfreundlichkeit kombiniert.
Ein gut ausbalanciertes Allzweckmesser, geeignet für das tägliche Kochen zu Hause oder in professionellen Küchen.

Das Messer wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „松崎“ (Matsuzaki) und „手打“ (handgeschmiedet).

Länge: 280 mm
Klingenlänge: 160 mm
Klingenbreite: 37 mm
Klingendicke: 1-2 mm
Gewicht: 89 g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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