Katsuhou Menkiri Messer, geschliffen, beidseitig geschliffen, Hagane, Soba, Udon, kaum gebraucht gelagert, 215 mm

Katsuhou Menkiri Messer

Das Menkiri-Messer wurde zum Schneiden von Soba- oder Udon-Teig in gerade und gleichmäßige Nudeln entwickelt. Seine breite Klinge sorgt für Stabilität und gleichmäßige Schnitte nach unten. Dieses Stück scheint in nahezu unbenutztem Zustand gelagert worden zu sein, und der Aufkleber am Griff ist noch sehr sauber.

Dieses zweischneidige Hagane-Stahlmesser bietet eine scharfe und stabile Schneidleistung. Seine breite, gerade Klinge gewährleistet eine gleichmäßige Nudeldicke bei der Zubereitung von Soba oder Udon.

Es wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „登録商標“ (Eingetragene Marke), „勝鵬“ (Katsuhou) und „特撰“ (Tokusen). Der Griff ist mit einem Markenstempel versehen, und das Ende des Griffs ist mit dem Zeichen „勝“ markiert.

Länge: 355mm
Klingenlänge: 215mm
Klingenbreite: 65mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 209g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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