Hidetsuna Yanagiba Messer, geschliffen, japanischer Stil, Sashimi-Messer, Kohlenstoffstahl, 215mm

Hidetsuna Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein japanisches Sashimi-Messer, das mit seiner langen Klinge darauf ausgelegt ist, in einer einzigen Zugbewegung präzise zu schneiden. Mit einer Klingenlänge von 215 mm ist dieses Messer zu Hause leicht zu handhaben und eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Sashimi aus Fischblöcken.

Dieses einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlmesser bietet eine scharfe Schneide.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 和造 (Japanische Herstellung), 秀綱 (Hidetsuna)

Länge: 345mm
Klingenlänge: 215mm
Klingenbreite: 31mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 121g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der bekannten traditionellen Stadt Japans. Sie können es ohne Wartung nutzen. Nach Erhalt fallen keine Wartungskosten an. Sollten dennoch Fragen auftauchen, können Sie uns gerne kontaktieren, englischsprachiger Service verfügbar.

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