Masahiro Deba-Messer, geschliffen, Good Design Award Modell, Edelstahl, 150mm

Masahiro Edelstahl Deba Messer (Good Design Award)

Dies ist ein Deba-Messer von Masahiro. Deba-Messer sind traditionelle japanische Fischmesser, die für Aufgaben wie das Entfernen von Köpfen und das Herstellen von Dreifilets verwendet werden. Dieses Exemplar scheint wenig benutzt worden zu sein; der Griff hat noch sein Originalsiegel, was auf eine nur begrenzte tatsächliche Nutzung hindeutet. Insgesamt ist es in einem sauberen Zustand, wir empfehlen jedoch, auch die Fotos zu prüfen.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Edelstahlklinge, was für ein Deba ungewöhnlich ist, aber Rostbeständigkeit und einfache Pflege bietet, während es dennoch für die Fischzubereitung geeignet ist.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Die Klinge ist mit „登録“ (Registriert) und „正広作“ (Masahiro-Herstellung) graviert, und der Griff trägt noch ein Siegel, das einen Good Design Award kennzeichnet.

Dieses Masahiro Edelstahl Deba ist ideal für vielbeschäftigte Küchen zu Hause oder in Sushi-Restaurants, die die Funktion eines traditionellen Fischmessers mit dem Komfort von Edelstahl wünschen.

Länge: 275 mm
Klingenlänge: 150 mm
Klingenbreite: 51 mm
Klingenstärke: 3-4 mm
Gewicht: 211 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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