Michiba Rokusaburo Santoku-Messer, geschliffen, Warikomi, Mitate Serie, 170mm

Michiba Rokusaburo Mitate Santoku-Messer

Dies ist ein Santoku-Messer der Mitate-Serie, entworfen von Michiba Rokusaburo. Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das sich für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Obwohl die Gravuren durch die Pflege etwas verblasst sind, bleiben sie leserlich. Ein Kern aus Hagane-Stahl ist in die Klinge eingelassen. Michiba Rokusaburo ist ein berühmter japanischer Koch, bekannt aus dem Fernsehen, insbesondere für seine Arbeit in der traditionellen japanischen Küche.

Das Messer hat eine doppelt geschliffene Warikomi-Struktur, mit einem scharfen Hagane-Kern, ummantelt mit rostfreiem Jigane, was Benutzerfreundlichkeit mit ausgeprägter Schärfe verbindet.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Obwohl durch die Pflege etwas verblasst, trägt die Klinge die Inschriften "道場六三郎" (Michiba Rokusaburo) und "みたて" (Mitate) sowie Stempel.

Dieses Mitate Santoku ist nicht nur als praktisches Küchenmesser ansprechend, sondern auch als Stück, das mit einem renommierten japanischen Koch verbunden ist, was es für Liebhaber der japanischen Küche besonders reizvoll macht.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 47mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 145g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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