Miyabun Yanagiba Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, einseitig geschliffen, Sashimi-Messer, 240 mm

Miyabun Yanagiba Messer

Dies ist ein Yanagiba-Messer von Miyabun. Yanagiba-Messer sind zum Schneiden von Sashimi konzipiert, mit langen, dünnen Klingen, die es Ihnen ermöglichen, in einem einzigen Zug durchzuschneiden, um saubere, schöne Schnitte zu erzielen. Dieses Stück ist in einem sehr sauberen Zustand und scheint sehr wenig benutzt worden zu sein, mit einem schönen Wasserbüffelgriff.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane (Kohlenstoffstahl)-Klinge, die scharfe, präzise Schnitte liefert, ideal für Sashimi und andere feine Schneidearbeiten.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren „登録“ (Registriert) und „宮文“ (Miyabun) auf.

Dieses Miyabun Yanagiba ist ein hervorragendes Sashimi- und Sushi-Messer für den Hausgebrauch oder für Sushi-Köche, die eine saubere, traditionelle Klinge für den Einsatz an der Sushi-Theke suchen.

Länge: 380mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 31mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 141g

VON einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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