[HYPER REBORN] Sugimoto Deba Messer, geschliffen, Wasserbüffelhorngriff, Hochglanzpoliert, Hagane-Stahl, einseitig geschliffen, 185mm

Sugimoto Deba Messer mit Spiegelglanz

Dies ist ein Deba-Messer von Sugimoto. Deba-Messer werden zum Verarbeiten von Fisch verwendet, geeignet zum Entfernen von Köpfen und zum Filetieren. Dieses Stück ist in einem sehr sauberen Zustand und scheint wenig benutzt worden zu sein. Der Wasserbüffel-Griff ist wunderschön, und die flache Seite der Klinge wurde auf Hochglanz poliert. Zum Schutz wurde ein Klingenschutzöl aufgetragen, daher kann die Spiegelfläche trüb erscheinen; ein leichtes Abwaschen mit Spülmittel wird den wahren Glanz zum Vorschein bringen.

Spiegel- und Halbspiegeloberflächen werden oft nur auf einem Teil der Klinge und nicht auf der gesamten Fläche angebracht.
Bitte beachten Sie die Fotos, um den aktuellen Zustand zu bestätigen.
Da dieses Messer von Hand gefertigt wird, können einige feine Kratzer oder Mikromarken vorhanden sein.
Wir hoffen, Sie betrachten diese als Teil des Charakters handwerklicher Arbeit.

Dieses Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane (Kohlenstoffstahl)-Klinge, die eine starke, scharfe Schneide für kraftvolles Schneiden bietet.

Es wurde geschärft, daher ist es sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "杉本" (Sugimoto).

Dieses spiegelglänzende Sugimoto Deba ist ein ausgezeichnetes Fischverarbeitungsmesser zur Zubereitung von Sashimi oder Sushi an einem Sushi-Tresen oder in einer heimischen Küche, das professionelle Leistung mit einem raffinierten, polierten Aussehen verbindet.

Länge: 325 mm
Klingenlänge: 185 mm
Klingenbreite: 51 mm
Klingendicke: 7 mm
Gewicht: 259 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer ist in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne fragen, Englisch ist verfügbar.

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