Shigechiyo Aji-Kiri Messer, geschliffen, kleines Deba, dünn & leicht, 90mm

Shigechiyo Aji-Kiri Messer

Dies ist ein Aji-Kiri Messer von Shigechiyo. Ein Aji-Kiri fungiert als kleines Deba-Messer, das für die Verarbeitung kleiner Fische wie Stöcker konzipiert ist. Dieses spezielle Messer ist schlank und einseitig geschliffen, mit einer kompakten und leichten Form, die es ideal für Angelausflüge oder Outdoor-Kochen macht, wo ein kleines, agiles Fischmesser bequem zu transportieren ist.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Klinge aus Hagane (Kohlenstoffstahl), die scharfe und präzise Schnittleistung bietet.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "重千代" (Shigechiyo).

Dieses Aji-Kiri ist ein großartiger Begleiter für Angler und Hobbyköche gleichermaßen, perfekt zum Reinigen kleiner Fische für Grillgerichte, Sashimi-Beläge oder Sushi-Füllungen.

Länge: 205mm
Klingenlänge: 90mm
Klingenbreite: 33mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 48g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der bekannten traditionellen Stadt Japans. Sie können das Messer ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, Englischkenntnisse vorhanden.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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