Hakuju Deba-Messer, geschliffen, Hakuju-gefertigt, Hagane-Stahl, einseitig geschliffen, 155mm

Hakuju Deba-Messer

Dies ist ein Deba-Messer von Hakuju. Das Deba wird zur Fischverarbeitung verwendet und zeichnet sich durch seine Dicke und kraftvolle Schneidefähigkeit aus. Auf der Oberfläche ist eine typische Hagane-Patina sichtbar, aber die frisch geschliffene Schneide zeigt eine saubere, hellsilberne Farbe.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane (Kohlenstoffstahl)-Klinge mit ausgezeichneter Schärfe.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „白寿作“ (Hergestellt von Hakuju).

Dieses Deba ist ein solides Werkzeug für alle, die häufig ganze Fische filetieren und die Leistung von traditionellem Kohlenstoffstahl schätzen.

Länge: 290 mm
Klingenlänge: 155 mm
Klingenbreite: 47 mm
Klingendicke: 8-9 mm
Gewicht: 251 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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