Masazumi Santoku Messer, geschliffen, Hon-Warigomi, Allzweckmesser, Masazumi-gefertigt, Chromax DP, 160mm

Masazumi Santoku Messer

Dies ist ein Santoku-Messer von Masazumi. Das Santoku ist ein Mehrzweckmesser, das eine Vielzahl von Aufgaben bei Fleisch, Fisch und Gemüse erledigen kann. Die Klingenkonstruktion verwendet einen Kern aus hartem Stahl, der zwischen rostfreiem Stahl ummantelt ist, wodurch die Schärfe von Karbonstahl mit der Pflegeleichtigkeit von rostfreiem Stahl kombiniert wird.

Das Messer hat eine doppelseitig geschliffene Warikomi (San-Mai)-Struktur, die sowohl eine gute Schnitthaltigkeit als auch eine benutzerfreundliche Wartung bietet.

Es wurde geschliffen, so dass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "正澄作" (Masazumi-Made), "クロマックス" (Chromax), "本割込" (Hon-Warigomi) und "DP".

Diese Konstruktion macht das Messer besonders attraktiv für Benutzer, die eine hohe Schnittleistung wünschen, ohne den vollen Wartungsaufwand von reinem Karbonstahl in Kauf nehmen zu müssen.

Länge: 285mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 43mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 153g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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