Kikuhide Aji-Kiri Messer, geschliffen, kleines Deba, wenig benutzt, 90mm

Kikuhide Aji-Kiri Messer

Dies ist ein Aji-Kiri Messer von Kikuhide. Ein Aji-Kiri fungiert als kleines Deba, geformt für die Verarbeitung kleiner Fische wie Makrelen. Obwohl kein starker Gebrauch erkennbar ist, sind einige Patina und Verdunkelungen, die typisch für Hagane-Stahl sind, durch die Lagerung sichtbar. Die neu geschliffene Schneide zeigt die saubere silberne Farbe des Kernstahls.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane (Kohlenstoffstahl)-Klinge, die scharfe und präzise Schnitte bei kleinen Fischen ermöglicht.

Es wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "登録" (Registriert) und "菊秀" (Kikuhide), und der Griff ist ebenfalls mit einer Markenprägung versehen.

Dieses kompakte Aji-Kiri eignet sich hervorragend als spezielles Messer für kleine Fische für Angler oder Hobbyköche, die häufig kleinere Fänge säubern und zubereiten.

Länge: 205mm
Klingenlänge: 90mm
Klingenbreite: 35mm
Klingenstärke: 6mm
Gewicht: 83g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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