Misono Honesuki Messer, geschärft, Misono Ausbeinmesser, Schwedenstahl, leichte Hammerschläge auf dem Klingenrücken, Holz Saya, 180mm

Misono Honesuki Messer 180mm (Schwedenstahl, Rückenmarkierungen)

Dies ist ein weiteres Honesuki (Ausbeinmesser) von Misono, gut geeignet zum Entbeinen von Fleisch am Knochen und Zerlegen von Hähnchen. Es gibt Hammermale auf dem Messerrücken und einen Riss im Griff. Dies scheint im Gebrauch keine größeren Probleme zu verursachen, aber bitte bestätigen Sie den Zustand vor dem Kauf. Der Preis wurde angepasst, um diese Punkte widerzuspiegeln, was es zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis macht, wenn diese Sie nicht stören.

Die Klinge ist einseitig geschliffen aus Hagane (Schwedenstahl) und bietet eine scharfe, präzise Schneide.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice. Eine Holz-Saya ist im Lieferumfang enthalten.

Es weist Markierungen und Logos wie „MISONO“, „Swedish Steel“ und „特別鍛造“ (Spezialgeschmiedet) auf. Dieses Honesuki ist gut geeignet für Hobby-Metzger und Profis, die häufig Geflügel und andere knochenhaltige Stücke zerlegen und denen kosmetische Mängel nichts ausmachen.

Die starke Schwedenstahlklinge und die spitze Spitze erleichtern das Folgen von Gelenken und das saubere Trennen von Fleisch vom Knochen.

Länge: 310mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 49mm
Klingendicke: 6mm
Gewicht: 323g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls ja, fragen Sie bitte, Englisch verfügbar.

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