Misono Sujihiki Messer, geschärft, Misono, schwedischer Stahl, schmales Tranchiermesser, einseitig geschliffen im Verhältnis 7:3, Holzscheide, 295mm

Misono Sujihiki Messer 295mm (Schwedenstahl, Spezialschmiedung)

Dies ist ein Sujihiki Messer von Misono. Es ist ein schlanker Slicer-Typ, ideal zum Schneiden von Braten, Schinken und ähnlichen Speisen in dünne, ansprechende Scheiben. Dieses Modell aus Schwedenstahl wurde sorgfältig verwendet und gepflegt und ist bereit für weitere Arbeit in der Küche.

Die Klinge ist zweischneidig aus Hagane (Schwedenstahl) und bietet eine sehr scharfe Schnittleistung.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice.

Es trägt Markierungen und Logos wie „MISONO“, „Swedish Steel“ und „特別鍛造“ (Special Forging). Dieses Sujihiki ist ideal zum Tranchieren von Braten und zum Schneiden großer Fleisch- oder Fischstücke, wo ein gleichmäßiges, kontinuierliches Schneiden wichtig ist.

Der speziell geschmiedete Schwedenstahlkern behält eine feine Schneide, wodurch er sich gut für präzise, präsentationswürdige Scheiben eignet.

Länge: 430mm
Klingenlänge: 295mm
Klingenbreite: 39mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 231g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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