Ichiyanagi Noriyuki Deba Messer, geschliffen, Shirogami No.1, Yasuki Hagane, Betsuuchi, 165mm

Ichiyanagi Noriyuki Deba Messer

Das Deba ist ein robustes japanisches Messer, das speziell zum Zerlegen von Fisch entwickelt wurde und sich durch seine dicke Klinge auszeichnet. Dies ist ein etwas größeres Deba aus Shirogami No.1 Stahl, geeignet für die Verarbeitung vieler Fischarten. Der Griff scheint ersetzt worden zu sein und ist in einem außergewöhnlich sauberen, neuwertigen Zustand.

Dieses einseitig geschliffene Hagane-Stahlmesser bietet eine scharfe und kraftvolle Schneidleistung. Shirogami No.1 Stahl wird für seine feine Kornstruktur und scharfe Schneide geschätzt, was ihn ideal für die präzise Fischzubereitung macht.

Es wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "登録" (Registriert), "一柳則行" (Ichiyanagi Noriyuki), "別打" (Betsuuchi), "安来鋼" (Yasuki Hagane), "白一号" (Shirogami No.1) und "100".

Länge: 300mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 48mm
Klingenstärke: 10mm
Gewicht: 263g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn doch, können Sie uns gerne fragen, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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