[HYPER REBORN] Masayoshi Deba-Messer, geschliffen, Wasserbüffelhorngriff, „Kokoro“, hochglanzpoliert, 155 mm

[HYPER REBORN] Masayoshi Deba Messer 155mm

Dies ist ein Deba-Messer von Masayoshi. Deba-Messer sind japanische Messer mit dicker Klinge, ideal zum Entfernen von Fischköpfen und zum Zerteilen von Gräten. Die Kombination aus Spiegelpolitur und Wasserbüffelhorn-Griff ist wunderschön und macht dieses Messer optisch auffällig.

Die Klinge ist einseitig geschliffener Hagane (Kohlenstoffstahl) mit einer scharfen Schneide.

Das Messer wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schleifservice.

Klingenöl wurde zur Lagerung aufgetragen, daher können die spiegelpolierten Bereiche trüb erscheinen. Leichtes Waschen mit Spülmittel stellt den ursprünglichen Glanz wieder her.

Bitte beachten Sie, dass Spiegel- oder Halbspiegelpolituren oft nur auf einen Teil der Klinge und nicht auf die gesamte Schneide aufgetragen werden. Bitte überprüfen Sie die Fotos für den genauen Zustand. Da dieses Messer von Hand gefertigt wird, können feine Kratzer zurückbleiben; wir hoffen, Sie werden diese als Teil seines handwerklichen Charakters schätzen.

Es trägt die Zeichen „心“ (Kokoro) und „正吉“ (Masayoshi) sowie das Masayoshi-Logo. Dieses Deba ist ideal, um Fisch für Sashimi oder Sushi stilvoll zuzubereiten, indem es eine traditionelle einseitig geschliffene Klinge mit einer auffälligen Spiegelpolitur kombiniert.

Sein elegantes Aussehen macht es nicht nur als Arbeitswerkzeug, sondern auch als Ausstellungsstück an einem Sushi-Tresen oder in einer offenen Küche geeignet.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 46mm
Klingendicke: 6-7mm
Gewicht: 214g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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