Goh Umanosuke Yoshihiro Usuba Messer, geschliffen, einseitiger Anschliff, Hagane-Stahl, nahezu unbenutzt, 200mm

Goh Umanosuke Yoshihiro Usuba Messer

Ein einseitig geschliffenes Gemüsemesser im Kansai-Stil für Katsuramuki und feine dekorative Arbeiten.

Hagane-Kohlenstoffstahl für präzises Schneiden.

Fast unbenutzter Lagerartikel in sehr sauberem Zustand; leichte kosmetische Mängel können vorhanden sein. Professionell geschärft; sofort einsatzbereit. Bitte vorsichtig öffnen. Schärfgebühr inbegriffen.

Graviert „郷右馬允“ (Goh Umanosuke).

Hervorragende Kontrolle für hauchdünne Gemüsescheiben und Garnituren.

Länge: 335 mm
Klingenlänge: 200 mm
Klingenbreite: 46 mm
Klingenstärke: 4 mm
Gewicht: 227 g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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