Kiyonaga Kiya Gyuto-Messer, geschärft, Allzweckmesser, PM Hochgeschwindigkeitsstahl, Santoku-Stil, 180mm

Kiyonaga Kiya Gyuto Messer (PM Schnellarbeitsstahl, Warikomi)

Ein Gyuto im westlichen Stil mit einem Kern aus PM-Schnellarbeitsstahl (Pulvermetallurgie) für hervorragende Schnitthaltigkeit und Zähigkeit, ummantelt für einfachere Wartung.

Doppelt abgeschrägte Warikomi-Konstruktion für ausgewogene Allround-Leistung.

Sauberer Zustand und professionell geschliffen; sofort einsatzbereit. Bitte vorsichtig öffnen. Schleifgebühr inbegriffen.

Markierungen: „清長木屋“ (Kiyonaga Kiya) und „PMハイス“ (PM Schnellarbeitsstahl).

Ein modernes Stahl-Upgrade – langanhaltende Schärfe für vielbeschäftigte Küchen zu Hause oder in der Gastronomie.

Länge: 300mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 40mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 155g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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