Sakai Ichimonji Mitsuhide Gyuto Messer, geschliffen, Mehrzweck-Kochmesser, geschmiedeter Yasuki-Stahl, 205 mm

Sakai Ichimonji Mitsuhide Gyuto Messer (Yasuki-Stahl Hon-Uchi Yaki)

Ein vielseitiges Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Geschmiedet mit „安来鋼本打焼“ (Yasuki-Stahl / Hon-uchi yaki) für eine scharfe, haltbare Schneide.

Doppelt abgeschrägte Hagane-Konstruktion für ausgewogene Schärfe und Robustheit.

205mm Klinge – zu Hause leicht zu handhaben und dennoch für die professionelle Zubereitung geeignet. Professionell geschliffen; sofort einsatzbereit. Bitte vorsichtig öffnen. Schleifgebühr inbegriffen.

Gravuren: „登録商標“ (Eingetragenes Warenzeichen), „安来鋼本打焼“ (Yasuki Steel Hon-uchi Yaki) und „堺一文字光秀“ (Sakai Ichimonji Mitsuhide).

Ein selbstbewusstes Allround-Gyuto mit klassischer Sakai-Stahlarbeit.

Länge: 325 mm
Klingenlänge: 205 mm
Klingenbreite: 42 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 170 g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können das Messer ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an uns, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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