Masamoto Tako-Hiki Messer, geschliffen, Griff aus weißem Wasserbüffelhorn, Sashimi-Messer, Oktopusschneider, mit Saya aus Holz, 305mm

Masamoto Tako-Hiki Messer

Ein Sashimi-Schneidemesser im Kanto-Stil mit gerader Spitzenform, das wie ein Yanagiba für lange, saubere Schnitte verwendet wird. Einfacher Schliff für makellose Sashimi-Scheiben.

Hagane-Kohlenstoffstahl für rasiermesserscharfe Klingen und klares Feedback.

Inklusive Holzscheide (Saya). Der Spitzenbereich weist eine leichte Verjüngung auf; entsprechend bepreist. Professionell geschärft; sofort einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Schärfgebühr inbegriffen.

Gravuren: „登録“ (Registriert), „正本“ (Masamoto) und „秀“; das Griffende zeigt ebenfalls „正本“.

Gebaut für Sashimi – ideal für Sushi-Köche, Sushi-Restaurants und Hobby-Sushi-Enthusiasten, die glatte Schnitte wünschen.

Länge: 450mm
Klingenlänge: 305mm
Klingenbreite: 23mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 136g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls vorhanden, können Sie gerne fragen, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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