Kazuyuki Deba Messer, geschliffen, Sonderedition, mit Siegel, Hagane Stahl, einseitig geschliffen, 155mm

Kazuyuki Deba Messer

Ein einseitig geschliffenes Deba-Messer, spezialisiert auf die kraftvolle Fischverarbeitung; dieses Exemplar zeichnet sich durch kohlenstoffreichen Stahl und einen präzisen Schliff aus.

Hagane-Konstruktion für Biss und Schnitthaltigkeit.

Leichte Lagerpatina; helle, saubere Schneide nach dem Schärfen. Bei Ankunft sofort einsatzbereit; vorsichtig handhaben. Schärfgebühr inbegriffen.

Gekennzeichnet mit „登録“ (registriert), „和幸“ (Kazuyuki) und „特製“ (speziell); der Griff trägt noch ein Siegel.

Eine robuste Wahl zum Filetieren und Portionieren von Fisch.

Länge: 290 mm
Klingenlänge: 155 mm
Klingenbreite: 50 mm
Klingendicke: 7-8 mm
Gewicht: 265 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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