Shiromaru Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Sonderedition, dünn und leicht, 245mm

Shiromaru Yanagiba Messer

Ein leichtes, einseitig geschliffenes Yanagiba für feine Sashimi-Schnitte und minimalen Widerstand beim Schneiden von Fisch.

Hagane-Kohlenstoffstahl mit einem schlanken, leichten Schliff.

Leichte Lagerpatina vorhanden, insgesamt sehr sauber; zur Spitze hin dünn für schnelle Handhabung. Professionell geschliffen; sofort einsatzbereit. Bitte vorsichtig öffnen. Schleifgebühr inbegriffen.

Graviert „登録“ (Registriert) und „四郎丸“ (Shiromaru); der Griff hat eine Brandmarke.

Hervorragend für Sashimi zu Hause oder in einem Sushi-Restaurant, wo Schnelligkeit und Finesse entscheidend sind.

Länge: 385mm
Klingenlänge: 245mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 4-5mm
Gewicht: 105g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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