Hidetuna Santoku-Messer, geschärft, Allzweckmesser, Wazukuri Hidetuna, Hagane-Stahl, 170mm

Hidetsuna Santoku Messer

Das Santoku ist ein vielseitiges japanisches Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses Messer ist zweiseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl geschmiedet. Es zeigt eine natürliche Patina, typisch für Hagane, aber die Schneide bleibt sauber und poliert.

Das Messer wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es weist die Gravuren "和造" (Wazo) und "秀綱" (Hidetsuna) auf.

Dieses Santoku ist ein feines Beispiel japanischer Hagane-Handwerkskunst und bietet Schärfe und Zuverlässigkeit für die tägliche Küche.

Länge: 300mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 46mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 107g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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