Aritsugu Deba Messer, geschärft, Sonderanfertigung, Hagane-Stahl, Guter Zustand, 155mm

Aritsugu Deba-Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell zum Filetieren von Fisch entwickelt wurde. Es verfügt über eine dicke, schwere, einseitig geschliffene Klinge, die Stärke und Präzision bietet. Dieses Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl geschmiedet und bietet Langlebigkeit und Schärfe. Es befindet sich in ausgezeichnetem Zustand, da es sorgfältig verwendet und gepflegt wurde.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Ankunft einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren „特製“ (Spezialanfertigung) und „有次“ (Aritsugu) auf.

Dieses Aritsugu Deba ist ein Grundnahrungsmittel für Sushi-Köche und die traditionelle japanische Küche und ideal für die Fischzubereitung, vom Filetieren bis zum Portionieren.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 43mm
Klingenstärke: 6-7mm
Gewicht: 193g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls vorhanden, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

・EINE TELEFONNUMMER ERFORDERLICH
・Ich kann nicht an Postfächer versenden.
・Einige Gebiete von Ländern werden mit einer Gebühr für entlegene Gebiete belegt (25 USD oder mehr, die meisten USA und Westeuropa sind in Ordnung).