Sakai Soichi Gemüsemesser, Obstmesser, Japanischer Stahl, originalverpackt, unbenutzt, 120mm

Sakai Soichi Petty Messer 120mm

Dies ist ein weiteres Petty Messer von Sakai Soichi. Es kann nicht nur als Obstmesser, sondern auch für feine Vorbereitungsarbeiten im Allgemeinen verwendet werden. Dies ist ein unbenutzter, verpackter Artikel, daher sollte die Schneide in sehr gutem Zustand sein und wurde nicht geschliffen, um Schleifspuren zu vermeiden.

Das Messer ist ein beidseitig angeschliffenes Hagane (japanischer Stahl) mit einer geraden, leicht zu schärfenden Klinge.

Es trägt die Gravuren „堺宗一“ (Sakai Soichi) und „日本鋼“ (Japanischer Stahl). Seine kompakte Größe ist besonders praktisch für Arbeiten, die in der Hand ausgeführt werden, wie Schälen und Trimmen, und für diejenigen, die kleinere Messer bevorzugen.

Die Konstruktion aus japanischem Stahl macht es auch zu einem zugänglichen Einstieg in das Schärfen auf Schleifsteinen.

Länge: 230mm
Klingenlänge: 120mm
Klingenbreite: 27mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 68g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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