Izutsuki Kiya Nakiri Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, Yasuki Aogami Stahl, Kuro-Uchi, 160mm

Izutsuki Kiya Nakiri Messer 160mm

Dies ist ein Nakiri-Messer von Izutsuki Kiya. Nakiri-Messer sind japanische Gemüsemesser mit doppelseitigem Schliff, ideal zum Zerkleinern von Kohl und Schneiden von Wurzelgemüse. Dies ist ein sauberes Kuro-uchi Nakiri, in gutem Zustand und bereit für viele weitere Jahre des Gebrauchs. Die Kombination mit einem Wasserbüffelhorn-Griff erhöht zusätzlich seine Attraktivität.

Die Klinge ist ein doppelseitiger Hagane (Kohlenstoffstahl) aus Yasuki Aogami Stahl, bekannt für seine hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice.

Es trägt das Izutsuki Kiya-Logo zusammen mit den Gravuren „木屋“ (Kiya) und „安来鋼青紙“ (Yasuki Aogami Stahl). Dieses Nakiri eignet sich gut für die gemüsezentrierte Küche und bietet eine feine, langlebige Schneide, die bei sorgfältigem Schärfen auf einem Schleifstein belohnt wird.

Die Kuro-uchi- und Aogami-Kombination ist bei Liebhabern beliebt, die sowohl Leistung als auch traditionelle Ästhetik schätzen.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 49mm
Klingendicke: 4mm
Gewicht: 152g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer ist in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls vorhanden, können Sie gerne fragen, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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