Senzou Gyuto-Messer, geschliffen, Allzweckmesser, Honwarikomi, Senzou-Arbeit, gerade Klinge, 180mm

Senzou Gyuto Messer 180mm

Dies ist ein Gyuto-Messer von Senzou. Gyuto-Messer sind Kochmesser im westlichen Stil, die für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden können. Dieses Messer hat ein bemerkenswert gerades Klingenprofil, da es ursprünglich so geschliffen wurde; es wurde entlang dieser geraden Linie fertiggestellt, was es einfach macht, es flach auf das Schneidebrett zu legen und Druck- und Zugschnitte effizient auszuführen.

Das Messer verfügt über eine doppelseitig angeschrägte Honwarikomi-Konstruktion mit einem Hagane-Kern und Edelstahlverkleidung, die sowohl gute Schärfe als auch einfache Wartung bietet.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schleifservice.

Es weist die Gravuren „登録“ (Registriert), „仙蔵作“ (Senzou Saku) und „本割込“ (Honwarikomi) auf. Dieses Gyuto ist gut geeignet für Köche, die eine geradere Klinge für effizientes Hacken und Schneiden bevorzugen, insbesondere für große Mengen Gemüse oder knochenloses Fleisch.

Die Warikomi-Struktur bietet ein gutes Gleichgewicht zwischen Leistung und Pflegeleichtigkeit für den täglichen Gebrauch.

Länge: 305mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 41mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 147g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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