Misono Sujihiki Messer, geschliffen, Misono Salmon, Slicer, Gyuto, Semi-Single Bevel 8:2, Minimale Gebrauchsspuren, 300mm

Misono Sujihiki Messer 300mm

Dies ist ein Sujihiki-Messer von Misono. Sujihiki-Messer sind schlanke Slicing-Messer im westlichen Stil, die zum Entfernen von Sehnen und zum Schneiden von Braten in dünne Scheiben entwickelt wurden. Dies ist ein Misono Salmon Series Sujihiki mit Kullen, das kaum Gebrauchsspuren aufweist. Es wurde mit einer annähernd 8:2 einseitigen Schneide geschliffen, was ihm eine starke Neigung verleiht und Ziehschnitte besonders geschmeidig macht.

Das Messer ist aus doppelseitig geschliffenem Edelstahl (Molybdänstahl) gefertigt, was eine gute Rostbeständigkeit und einfache Wartung gewährleistet.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice.

Es trägt die Markierungen und Logos „MISONO“, „HANDMADE“ und „ステンレスモリブデン鋼“ (rostfreier Molybdänstahl). Die lange, schlanke Klinge und die gekullte Oberfläche machen dieses Sujihiki ideal zum Tranchieren von Braten, Schneiden von Schinken oder Portionieren großer Fischstücke mit minimaler Reibung.

Die halbseitige Schneide vermittelt das saubere Schnittgefühl einer japanischen Klinge, während der Komfort eines westlichen Edelstahlmessers erhalten bleibt.

Länge: 435mm
Klingenlänge: 300mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 203g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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