Sadagoro Aji-Kiri Messer, geschliffen, kleines Deba-Messer, dicke Klinge, Hagane, 125 mm

Sadagoro Aji-Kiri Messer 125mm

Dies ist ein Aji-Kiri Messer von Sadagoro. Aji-Kiri Messer sind eine Art kleiner Deba-Messer, die auf Aufgaben wie das Filetieren kleiner Fische in drei Teile spezialisiert sind. Dies ist ein solides, gut gebautes Aji-Kiri mit einer robusten Klingenstärke, sodass es nicht nur für Stöcker, sondern auch für andere kleine Fische verwendet werden kann, wodurch Sie diese schnell und sicher verarbeiten können.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane (Kohlenstoffstahl)-Klinge, die ein starkes, scharfes Schnittgefühl liefert.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice.

Es trägt die Gravuren „登録“ (Registriert) und „定五郎“ (Sadagoro). Dieses Aji-Kiri ist ideal zum Säubern kleiner Fische für Sashimi-Platten oder Sushi-Toppings, da es Ihnen eine sichere Kontrolle beim Durchtrennen von Gräten und entlang der Wirbelsäule ermöglicht.

Für diejenigen, die gerne angeln und ihren Fang selbst zubereiten, bietet die robuste einseitig geschliffene Klinge ein zuverlässiges Werkzeug für präzise Arbeiten an kleinen Fischen.

Länge: 240mm
Klingenlänge: 125mm
Klingenbreite: 41mm
Klingenstärke: 6-7mm
Gewicht: 144g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls Fragen auftauchen, zögern Sie nicht zu fragen, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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