Kikutomoharu Usuba Messer, geschliffen, groß, Büffelhorn Griff, mit Aufkleber, minimale Nutzung, 240mm

Kikutomoharu Usuba Messer

Das Usuba ist ein einseitig geschliffenes japanisches Messer, das für präzise Gemüseschnitte, einschließlich Katsuramuki und Dekorationsarbeiten, verwendet wird. Dieses Stück weist minimale Gebrauchsspuren auf und hat noch das Originaletikett am Griff.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was ihm eine überragende Schärfe verleiht.

Das Messer wurde geschärft, so dass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „菊知春別作“ (Kikutomoharu Bessaku) und der Griff hat ein „堺刃物“ (Sakai Cutlery) Etikett.

Ein erstklassiges Gemüsemesser für Köche, die Wert auf Finesse und Präzision legen.

Länge: 395mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 51mm
Klingendicke: 5mm
Gewicht: 293g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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