Sakko Usuba Messer, geschliffen, einseitig geschliffen, Gemüsemesser, Sakai Sakko, Hagane Stahl, 150mm

Sakko Usuba Messer

Das Usuba ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das sich für präzise Arbeiten wie Katsuramuki (rotierendes Schälen) und dekorative Schnitte eignet. Dieses Messer ist einseitig geschliffen. Da es ein kleineres Usuba ist, ist es eine gute Option für diejenigen, die einen Usuba-Stil ausprobieren möchten oder ein kompaktes Messer suchen.

Dieses Messer ist aus Hagane (kohlenstoffreichem Stahl) mit einem einseitigen Schliff gefertigt und bietet ein sehr scharfes Schnittgefühl.

Es wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravur „作光作“ (von Sakko gefertigt). Der Griff hat auch eine Brandmarke „堺作光“ (Sakai Sakko).

Einseitig geschliffene Gemüsemesser werden für ihre sauberen, präzisen Schnitte geschätzt – besonders wenn bei der Zubereitung von Gemüse im japanischen Stil die Präsentation wichtig ist.

Länge: 275mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 106g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer ist in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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