Sakai Suketomo Santoku-Messer, geschliffen, Spezialstahl Warikomi, Gyuto-Stil Allzweckmesser, DP, 180 mm

Sakai Suketomo Santoku-Messer

Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das zu Hause einfach zu handhaben ist und sich gut für viele verschiedene Zutaten eignet.

Dieses Messer ist doppelt geschliffen und hat eine Warikomi-Konstruktion. Es befindet sich in einem sehr sauberen Zustand und weist kaum Gebrauchsspuren auf. Mit einem speziellen Stahlkern bietet es eine gute Schärfe und ist gleichzeitig relativ rostbeständig.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es weist Gravuren „堺助友“ (Sakai Suketomo), „特殊鋼本割込“ (Spezialstahl Warikomi) und „鍛錬“ (Geschmiedet/Trainiert) auf.

Der saubere Zustand und der Spezialstahlkern machen es zu einer guten Option, wenn Sie ein gestochen scharfes Gefühl der Schneide wünschen, ohne den höheren Wartungsaufwand von reinem Kohlenstoffstahl.

Länge: 300 mm
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 46 mm
Klingendicke: 2 mm
Gewicht: 145 g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHLIFFEN. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls ja, fragen Sie bitte einfach, Englisch verfügbar.

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