Tokuhiro Deba-Messer, geschärft, zum Entfernen von Überschüssigem Fleisch, Hagane-Stahl, 175mm

Tokuhiro Deba-Messer

Das Deba ist ein japanisches Messer zum Filetieren von Fisch. Dieses spezielle Messer hat eine leicht schlanke Form mit einer dicken Basis, die sich schnell verjüngt. Es wurde fertiggestellt und geschliffen für den sofortigen Gebrauch.

Es weist die Gravuren „登録“ (Registriert) und „徳弘“ (Tokuhiro) auf.

Als feines traditionelles Deba bietet dieses Tokuhiro-Messer Stärke und Agilität bei der Fischzubereitung.

Länge: 310mm
Klingenlänge: 175mm
Klingenbreite: 52mm
Klingenstärke: 8mm
Gewicht: 227g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch verfügbar.

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