Minamoto Masatsugu Deba-Messer, geschliffen, Büffelhorn-Griff, Hagane-Stahl, einseitiger Anschliff, 155mm

Minamoto Masatsugu Deba Messer

Das Deba wird zum Ausnehmen von Fisch verwendet und ist für seine Stärke und Dicke bekannt. Dieses Messer hat eine natürliche Patina und einen Wasserbüffelhorn-Griff, der einige Insektenschäden aufweist. Es bleibt jedoch funktionsfähig, und der Griff kann bei Bedarf ersetzt werden.

Dieses Messer ist einschneidig und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine messerscharfe Leistung bietet.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "正次" (Masatsugu).

Eine solide Wahl für die traditionelle Fischzubereitung mit der Option, den Griff anzupassen oder zu überholen.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 50mm
Klingenstärke: 7mm
Gewicht: 242g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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