Tojiro-Pro Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, voll-rostfrei, SD Molybdän-Vanadium, 275mm

Tojiro Pro Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Sashimi-Messer, ideal für sanfte, lange Schnitte. Dieses Modell ist komplett aus Edelstahl gefertigt und leicht zu handhaben. Es gibt eine leichte Verdunkelung nahe des Messerrückens, wahrscheinlich durch die Lagerung bedingt, die jedoch die Leistung nicht beeinträchtigt. Obwohl die Gravuren auf Fotos schwer zu erkennen sind, sind sie persönlich deutlich sichtbar.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus rostfreiem Stahl gefertigt, was Rostbeständigkeit und geringen Wartungsaufwand bietet.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es verfügt über Gravuren "Tojiro-Pro" und "Made in Japan".

Ein schlankes Sashimi-Messer aus Edelstahl, entworfen für Präzision und Langlebigkeit – perfekt für Hobbyköche und Profis.

Länge: 440mm
Klingenlänge: 275mm
Klingenbreite: 29mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 218g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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