Utasada Kiya Tako-Hiki Messer, geschliffen, Oktopus- / Sashimimesser, 210mm

Utasada Kiya Tako-Hiki Messer (210 mm)

Einseitig geschliffener Hagane Kanto-Stil Tranchiermesser mit gerader Klinge für präzise Sashimi-Plattenschnitte.

Geschliffen und bereit; vorsichtig behandeln. Schärfen inklusive.

Gravur: "歌貞木屋" (Utasada Kiya).

Gerade Klinge eignet sich für dünne, gleichmäßige Scheiben zur Sashimi-Präsentation.

Länge: 345mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 20mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 87g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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