Sugimoto Ai-Deba Messer, geschliffen, Griff aus weißem Wasserbüffelhorn, schlanker Körper, 155 mm

Sugimoto Ai-Deba / Zerlegemesser

Schlankes, einseitig geschliffenes Sugimoto-Stück mit weißem Wasserbüffelhorn-Griff; abgestimmt für präzises Zerlegen und Trimmen von Fisch.

Geschliffen und einsatzbereit; vorsichtig behandeln. Nachschleifen inbegriffen.

Markierungen: "杉本" (Sugimoto).

Die Sugimoto-Geometrie ist bekannt für ihre Kontrolle – ideal für feine Trimmarbeiten.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 44mm
Klingenstärke: 6mm
Gewicht: 172g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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