Sakai Shugaku Deba-Messer, geschliffen, Hagane, einseitig geschliffen, 155 mm

Sakai Shugaku Deba Messer

Traditionelles, einseitig geschliffenes Hagane Deba zum Zerlegen von Fisch, gepflegt und bereit für den weiteren Einsatz.

Geschärft und sofort einsatzbereit bei Ankunft; vorsichtig handhaben. Schärfen inklusive.

Markierung: "堺秀岳 特製" (Sakai Shugaku Tokusei).

Klassisches Deba-Gefühl mit reaktionsschneller Klingenschärfe – hervorragend für präzises Arbeiten um Knochen herum.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 46mm
Klingenstärke: 9mm
Gewicht: 236g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schärfer. Rasiermesserscharf. Der Schärfer befindet sich in Kyoto, der bekannten traditionellen Stadt Japans. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, englischsprachiger Support ist verfügbar.

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