Minamoto Masanao Deba Messer, geschärft, schwerer Hagane, großes Deba, 170 mm

Minamoto Masanao Deba Messer

Ein schwereres, größeres Deba (ca. 9 mm Klingenrücken), geeignet zum Verarbeiten verschiedener Fische, bietet Kraft für Gelenke und Knorpel. Das einseitig angeschliffene Hagane sorgt für einen kräftigen Biss.

Geschliffen und einsatzbereit; beim Auspacken vorsichtig sein. Schleifen inklusive.

Graviert „源正尚“ (Minamoto Masanao).

Wenn Sie einen selbstbewussten, einhiebigen Schnitt durch Fischköpfe und -kragen bevorzugen, sind diese Masse und Geometrie beruhigend.

Länge: 315mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 51mm
Klingendicke: 9mm
Gewicht: 315g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer ist in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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