Suketoyo Yanagiba Messer, geschliffen, Hagane, dünne Klinge, inklusive Markenaufkleber, 220 mm

Suketoyo Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein langes, dünnes, einseitig geschliffenes Messer für glatte Ziehschnitte bei Sashimi. Dies ist eine dünnere Klinge, die sich zu Hause leicht handhaben lässt, um Fischblöcke in Sashimi-Portionen zu schneiden. Hergestellt aus Hagane-Kohlenstoffstahl für eine sehr scharfe Klinge.

Geschliffen und gebrauchsfertig; vorsichtig auspacken. Schleifgebühr inbegriffen.

Gravuren umfassen „登録“ (Registriert) und „祐豊“ (Suketoyo). Ein Markenaufkleber befindet sich noch am Griff.

Ideal für Sashimi- und Sushi-Anrichten: Der lange Gleitweg reduziert Zellschäden für glänzende, saubere Scheiben.

Länge: 355mm
Klingenlänge: 220mm
Klingenbreite: 31mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 110g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHLIFFEN. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls Fragen auftreten, können Sie diese gerne stellen, Englisch verfügbar.

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