Sakai Toji Petty Knife, geschärft, gefertigt von Masashige, Obstmesser, Hagane-Stahl, Zierschnitt, 125 mm

Sakai Toji Petty Knife

Dieses Petty-Messer ist eine kompakte Klinge, die sich ideal zum Schälen von Obst und Gemüse sowie für dekorative Schnitte eignet und sowohl von Hobbyköchen als auch von Profis häufig verwendet wird.

Doppelt abgeschrägter Hagane (kohlenstoffreicher) Stahl für eine scharfe, präzise Schnittfähigkeit.

Die Klinge wurde ursprünglich gerade und leicht rechtsseitig geschliffen (~70:30); sie wurde in diesem Stil fertiggestellt. Professionell geschliffen für den sofortigen Gebrauch; beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Graviert „堺刀司“ (Sakai Toji) und „正重作“ (Hergestellt von Masashige).

Ein flinkes, rechtsseitiges Petty, das sich hervorragend für präzise Trimmarbeiten und Garnieren eignet.

Länge: 230mm
Klingenlänge: 125mm
Klingenbreite: 27mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 54g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

・Eine TELEFONNUMMER kann für die Lieferung erforderlich sein
・Lieferung an Postfächer ist in einigen Ländern nicht möglich
・Einige abgelegene Gebiete können eine zusätzliche Gebühr verursachen (normalerweise 25 $ oder mehr)

Bitte beachten Sie, dass Ihre Zahlung an unseren Shop nur den Artikelpreis + Versandkosten abdeckt.
Einfuhrsteuern (wie Mehrwertsteuer oder Umsatzsteuer) können bei Ankunft anfallen, abhängig von den Vorschriften Ihres Landes.