Houshou Yanagiba Messer, geschliffen, Büffelhorn-Griff, Sashimi Messer, Maßanfertigung, sorgfältig verwendet, 335mm

Houshou Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein langes, einseitig geschliffenes Messer, das zum präzisen Schneiden von Sashimi entwickelt wurde. Dieses Messer wurde gut gepflegt und weist eine Brandmarke mit dem Zeichen „芝“ (Shiba) innerhalb eines Kreises auf.

Dies ist ein einseitig geschliffenes Messer aus kohlenstoffreichem Stahl, das eine hervorragende Schärfe liefert.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren „庖匠“ (Houshou) und „別作“ (Sonderanfertigung) auf.

Ein solides, professionelles Messer für Sushi-Liebhaber, die Zuverlässigkeit und Tradition schätzen.

Länge: 490mm
Klingenlänge: 335mm
Klingenbreite: 35mm
Klingendicke: 5mm
Gewicht: 239g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHLIFFEN. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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