Azuma Minamoto Masakane Hone-Suki Messer, geschliffen, Ausbeinmesser, Maru-Form (Western-Stil), Sonderanfertigung, hergestellt in Naganuma, 155mm

Azuma Minamoto Masakane Honesuki Messer

Das Honesuki ist ein japanisches Ausbeinmesser, ideal für Arbeiten an Knochen und zum Parieren von Fleisch. Dieses abgerundete Modell ist sehr sauber und weist minimale Gebrauchsspuren auf. Hergestellt von Naganuma Seisakusho in Asakusa, Tokio, verfügt es über eine einseitig geschliffene Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren „東源正兼“ (Azuma Minamoto Masakane), „別誂“ (Betsuatsurae/Sonderanfertigung) und „長沼製“ (Naganuma Sei) auf.
Ein seltenes, elegantes Honesuki für präzise Metzgerarbeiten mit einem Hauch von Tokioter Erbe.

Länge: 270 mm
Klingenlänge: 155 mm
Klingenbreite: 31 mm
Klingendicke: 3 mm
Gewicht: 155 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Messerschleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt müssen Sie keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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