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Masahiro Western Deba Messer, geschliffen, einseitiger Anschliff, dicke Klinge, Gyuto-Stil, 250mm

Masahiro Western Deba Messer, geschliffen, einseitiger Anschliff, dicke Klinge, Gyuto-Stil, 250mm

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Masahiro Western Deba Messer

Ein Western Deba kombiniert die Robustheit eines traditionellen Deba mit der Handhabung eines Messers westlicher Art, wodurch es nicht nur für Fisch, sondern auch für dickere, kraftorientierte Schneidarbeiten nützlich ist.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus rostfreiem Stahl gefertigt, daher ist es rostbeständig und pflegeleicht. Da es als einseitige Abschrägung geschliffen wurde, ist es auch so fertiggestellt worden. Die Schneide wurde in einem ziemlich großen Winkel geschliffen und ist so geblieben – etwa 40 Grad. Bitte passen Sie diese bei Bedarf an Ihre Vorlieben an.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Markierungen „MASAHIRO“ und „270“.

Ein dickeres, einseitig geschliffenes Western Deba wie dieses kann bei zäheren Schnitten ein sehr sicheres Gefühl vermitteln, und der rostfreie Stahl vereinfacht die Reinigung nach der Fischzubereitung.

Länge: 380mm
Klingenlänge: 250mm
Klingenbreite: 43mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 323g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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