Masahiro Gefriergutfleischmesser, geschliffen, Gefriergutmesser, Hagane Stahl, Masahiro, 270mm

Masahiro Gefriergutmesser

Dies ist ein Gefriergutmesser von Masahiro, das speziell zum Schneiden von gefrorenen Zutaten entwickelt wurde. Die Klingenform ist verstärkt, sodass sie bei der Arbeit mit harten, gefrorenen Lebensmitteln nicht leicht beschädigt wird. Die Schneide ist in einem relativ großen Winkel von etwa 40 Grad geschliffen, um die Haltbarkeit zu priorisieren und gleichzeitig die Schneidleistung zu erhalten.

Dieses Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane (Kohlenstoffstahl)-Klinge, die eine sehr scharfe Schneide liefert.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "登録" (Registriert), "正広作" (Masahiro-Made) und "冷凍切" (Gefriergutschneider).

Dieses spezielle Gefriergutmesser ist ideal für private und professionelle Küchen, in denen große Mengen gefrorenes Fleisch oder Lebensmittelblöcke sicher und effizient portioniert werden müssen.

Länge: 405mm
Klingenlänge: 270mm
Klingenbreite: 64mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 387g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne fragen, Englisch ist verfügbar.

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