Ryuou Nakiri-Messer, geschliffen, Warikomi, Stahlkern, 160 mm

Ryuou Nakiri Messer 160mm

Dies ist ein Nakiri-Messer von Ryuou. Nakiri-Messer sind japanische Gemüsemesser mit doppelseitigem Schliff, die zum Hacken und Schneiden von Gemüse entwickelt wurden. Bei diesem Exemplar ist harter Hagane-Stahl zwischen rostfreiem Stahl eingebettet, wodurch die Rostbeständigkeit von Edelstahl mit der Schneidleistung von Hagane kombiniert wird. Der Griff hat noch seinen Originalaufkleber und der Gesamtzustand ist sehr gut.

Die Klinge hat eine Warikomi-Struktur mit doppelseitigem Schliff, wodurch sie sowohl leicht zu handhaben als auch hervorragend scharf ist.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie beim Öffnen der Verpackung vorsichtig. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice.

Es trägt Gravuren wie „龍王“ (Ryuou), „ステンレス“ (Edelstahl) und „鋼入“ (Stahlkern). Dieses Nakiri ist perfekt für eine gemüseorientierte Küche, da es Ihnen ermöglicht, Kräuter, Blattgemüse und Wurzelgemüse reibungslos zu hacken, während Sie von der einfachen Pflege der Edelstahloberfläche profitieren.

Die Warikomi-Konstruktion sorgt für ein befriedigendes Eindringen in die Zutaten, während die Korrosionssorgen im täglichen Gebrauch gering bleiben.

Länge: 285mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 42mm
Klingenstärke: 1mm
Gewicht: 97g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schärfer. Rasiermesserscharf. Der Schärfer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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