Kawashimaya Nakiri Messer, geschliffen, Kawashimaya Sonderanfertigung, roter Griff, 165mm

Kawashimaya Nakiri-Messer

Das Nakiri ist ein doppelseitiges japanisches Gemüsemesser, das für gerade Schiebeschnitte konzipiert ist. Dieses Stück trägt die Inschrift „川島屋請合“ und hat eine traditionelle Ästhetik.

Hergestellt aus Hagane-Kohlenstoffstahl mit doppelseitigem Schliff für zuverlässige, langanhaltende Schärfe.

Verfügt über eine markante rot-weiße Zwinge. Professionell geschliffen für den sofortigen Gebrauch bei Ankunft; bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Graviert mit „川島屋請合“ (Kawashimaya Garantiert).

Ein praktischer Gemüsespezialist, der sich hervorragend für dünne, gleichmäßige Scheiben eignet – ideal für Hobbyköche, die klassische japanische Oberflächen lieben.

Länge: 310mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 49mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 126g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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