Izutsuki Kiya Gyuto-Messer, geschärft, Hagane Phoenix Stahl #3, mit Siegel, 230mm

Izutsuki Kiya Gyuto Messer #3

Das Gyuto ist ein japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses Modell aus Kohlenstoffstahl weist minimale Gebrauchsspuren auf, der Originalaufkleber ist noch angebracht. Eine natürliche Patina hat sich entwickelt, aber die Schneide ist scharf und sauber geblieben.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "イヅツキ木屋" (Izutsuki Kiya) und "#3".

Als traditionelles Gyuto von Kiya bietet dieses Messer Schärfe und Balance, was es zu einem zuverlässigen Arbeitstier in der Küche macht.

Länge: 350mm
Klingenlänge: 230mm
Klingenbreite: 44mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 162g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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