Kanemiya Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Tokyo Special Edition, 240mm

Kanemiya Yanagiba Messer 240mm

Dies ist ein Yanagiba-Messer von Kanemiya. Yanagiba-Messer sind so konzipiert, dass sie Sashimi in einer einzigen Ziehbewegung schneiden und dabei wunderschön glatte Oberflächen erzeugen. Dieses Stück ist eine saubere Hagane-Klinge mit minimalen Gebrauchsspuren.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Hagane-Klinge (Kohlenstoffstahl), die für ihre Schärfe und ihr unverwechselbares Schnittgefühl geschätzt wird.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie vorsichtig beim Öffnen der Verpackung. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schleifservice.

Es weist Gravuren „登録“ (Registriert) und „カネ宮特製“ (Spezial Kanemiya) auf. Der Griff trägt außerdem Markenaufdrucke mit „東京“ (Tokio), „カネ宮“ (Kanemiya) und „別撰“ (Spezialauswahl). Dieses Yanagiba ist ideal für die Zubereitung von hochwertigem Sashimi und Sushi-Belägen und spricht Benutzer an, die das knackige, reaktionsschnelle Gefühl einer Kohlenstoffstahlklinge in einer traditionellen Sushi-Umgebung schätzen.

Länge: 375mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 109g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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