Shokunin Kobo Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi Messer, Edelstahl, neuwertig, 225mm

Shokunin Kobo Yanagiba Messer 225mm

Dies ist ein Yanagiba-Messer von Shokunin Kobo. Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das für ziehende Schnitte konzipiert ist und sich ideal zum Schneiden von Sashimi und anderen empfindlichen Speisen in einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung eignet, wodurch eine schöne, saubere Oberfläche entsteht. Dieses Stück wurde in unbenutztem oder nahezu unbenutztem Zustand gelagert. Da es frisch geschliffen wurde, schneidet es jetzt noch besser als ein neues Messer. Bitte entschuldigen Sie geringfügige Lagerspuren, Flecken oder Schleifkratzer.

Das Messer hat eine einseitig geschliffene Edelstahlklinge, die eine gute Rostbeständigkeit und einfache Pflege bietet.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie vorsichtig beim Öffnen der Verpackung. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schleifservice.

Es trägt die Zeichen „特撰“ (Ausgewählt) und „職人工房“ (Shokunin Kobo). Dieses Yanagiba eignet sich gut zum Schneiden von Sashimi und zur Zubereitung von Sushi zu Hause oder in einem Sushi-Restaurant. Es bietet saubere, glänzende Schnitte mit dem pflegeleichten Komfort von Edelstahl für vielbeschäftigte Sushi-Köche.

Länge: 350mm
Klingenlänge: 225mm
Klingenbreite: 32mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 86g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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